Marcel Kapteijn is eigenaar van Vleeshandel Heemskerk, een begrip op de markten in Amsterdam Zuidoost. Hij is gespecialiseerd in het maken van producten voor Surinaamse, Antilliaanse en Afrikaanse klanten. Voor onder andere Kip Braadworstjes met Madame Jeanette, Zoutvlees en Kip Fashong kun je bij hem terecht.

Marcel Kapteijn houdt van Amsterdam Zuidoost. ‘Het is hier echt multicultureel. Wat hier echt opvalt is de saamhorigheid van de mensen, de verschillende culturen die elkaar respecteren, één zijn met elkaar en voor elkaar klaar staan. Dat merk je hier gewoon.’

«